侯雨利為台灣傳統企業群體「臺南幫」的主要創始人之一，他的生平及事業經營對臺南幫型塑企業文化的影響，以及隔代傳承的核心企業「臺南紡織」與「環球水泥」，如何體現臺灣家族企業與企業家族互為表裏經營模式，頗具典範意義。