台灣菜一直以來都是研究與書寫的重要中心，但有一個脈絡卻是眾多研究難以企及，也無法書寫的，那就是台灣人的家庭餐桌。 飲食學者陳玉箴以專業研究者的角度書寫的家庭餐桌不僅限於家內，在豐富的食物與多樣的菜色之間，可以看到女性入職場的變化，外食興起的風潮，也有家電革命造成的飲食習慣改變。在社會變遷急速的現在，如何記錄最真實、最私密、最家常的台灣味？陳玉箴的書寫給了一個溫暖的答案。