TiBE 台北國際書展 2024.2.20-25

*活動內容可能會有變動,請以現場狀況為主。
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11:45
星期五

不只是盛宴:來一場穿梭時空的歷史饗宴,嘗盡歐洲文化的百年滋味

時間:11:45 - 12:45
地點:黃沙龍
主講人:周惠民
主辦:三民書局
詳細內容
民以食為天!人類本來只是為了生存而吃,卻越吃越講究、越吃越有戲,而這吃吃喝喝的背後,也反映了飲食與歷史、文化及生活的相互影響,比如今日常用的「叉子」起初因政治聯姻傳入歐洲,卻被認為是魔鬼的武器,而遭到拒用? 本次活動邀請政大歷史系周惠民教授帶領讀者們加入這場歷史與知識的饗宴,在貴族雅宴和常民餐點之間,找尋歐洲文化史的絕妙滋味,並一同認識飲食對人類的多重意味。"
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